Nybörjare i ölbryggning – vad ska jag välja?
Under hela den här pandemin så har jag haft otroligt långtråkigt … Har inte kunnat träffa några polare alls och om jag ska vara ärlig så är mina intressen ganska få, så har mest blivit att lira spel hela dagarna när man inte har knegat. Men nu har regeringen äntligen börjat ta bort alla restriktioner, det är sommar, och jag och mina polare har bestämt att vi ska ha en dunderfest för att fira att den här skiten är slut! Så vad behöver man då? ÖL!
Min plan är att bidra med min egen öl till festen, för brygga öl hemma kan väl inte vara så svårt? Jag är ute i god tid och har läst att det finns färdiga ölsatser som man kan använda sig av istället för att försöka komma på någon egen sort. Men jag funderar ändå på att testa att göra allt från grunden? Vad verkar bäst?
Brygg öl hemma med ölsats: Ölsatser är särskilt anpassade för att nybörjare, såna som jag då, enkelt och snabbt ska kunna börja brygga sitt öl. Dessa verkar även spara på en hel del tid, och även om jag är ute i god tid så har jag ändå lite tidspress på mig, så det låter kanon. Det enda man behöver göra är att jäsa ölen och kanske fixa ett jäskit och bryggsocker för att komplettera ölsatsen. Låter smart!
Brygg öl hemma utan ölsats: Detta är ju att brygga ölet från grunden, och det låter ju riktigt kul om jag ska vara ärlig. Man verkar inte heller behöva fixa en plats att göra det på, jag kan lätt fixa det i badrummet i källaren där det inte är så varmt. Men det krävs nog lite mer utrustning än vad jag har hemma för tillfället …
Ja, när jag ställer dem upp mot varandra så här så känner jag väl ändå att det blir ölsats den här gången. Men när jag väl har gjort det några gånger och har blivit bättre på det så ska jag testa att göra ett eget öl! På nästa fest ska jag bjuda på min egen ölsort!
